Serie de reportajes realizados, entre el 2007 y el 2012, para el programa “Del Dicho… al Hecho” y que fueron emitidos por radios La Red, Continental y Mitre...
JOSEFINA ARMENDARES: MITOS Y LEYENDAS DEL MATE
Compañero en las mañanas y en las tardes de la mayoría de los argentinos.
Pero, también, apoyo invalorable en las noches de estudio de los más jóvenes.
El mate es --sin duda-- la bebida de mayor consumo anual per cápita en nuestro país.
Su historia, y hasta sus propiedades, están envueltas en polémicas y mitos.
Se dice por caso que, si bien es estimulante y antioxidante, carga sobre sí la cruz de ser alucinógeno.
Y acerca de este mito popularizado hace algunos años --en el sentido que la yerba mate pudiera tener propiedad alucinógenas-- es que, en nuestra edición del 12 de octubre del 2011, tomamos contacto con una sommelier del mate. Tal como lo estás leyendo.
Vive en Pergamino, es ingeniera agrónoma y uno --que suponía que los sommelier cataban otro tipo de bebidas-- se vino a enterar que, en los yerbatales del noreste argentino, los sommelier abundan como los mosquitos.
Si querés enterarte acerca de los mitos y verdades del mate escuchá la entrevista que tenés en el reproductor…
En entradas anteriores entrevistas a:
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